Är det kanske som så att du undrar vad catering malmö innebär och när man faktiskt använder sig utav catering och olika cateringföretag? Cateringföretag jobbar med att framställa mat till olika typer av evenamng där folk vill ha mat men inte har möjligheten till att laga det själv.
Det finns tre olika typer av så kallad catering.
- Evenemangscatering, är den catering som du använder vid evenamng så som till exempel ett bröllop där du vill ha chansen att bjuda alla på något gott tilltugg eller ha en härlig och god matbit.
- Den mobila cateringen, är mat som serveras direkt ifrån ett fordon, till exempel av en lastbil eller något annat typ av fordon som kan servera mat direkt till personer.
- Den privata cateringen innebär precis som det låter, catering för privata tillställningar där du behöver få mat serverad eller körd till dig.
Är du sugen på att starta restaurang så är det en hel del saker du bör tänka på. Här är några utav dessa i korta drag.
Läget - Vart ska restaurangen ligga? Det här är en oerhört viktig punkt att lägga tid på då det många gånger faktiskt kan vara avgörande för dess framtid. Kolla in konkurrens, målgrupp, omgivning o.s.v.
Finansieringen - Behöver du ta lån? Har du finansiärer eller hur ska du få pengar till din uppstart?
Leverantörer - Det krävs leverantörer till allt från ugnar och diskmaskiner till själva maten och drycken.
Tillstånd - Även detta krävs för att både få starta och driva en restaurang borås.
Maten - Har du någon bild av hur din restaurangs meny ska komma att se ut? Är du kock kan du kanske lösa detta själv men i annat fall kan du söka hjälp utifrån.
Arbetskraft - Du behöver anställda, både i köket och på golvet.
Marknadsföring - Till sist behöver du också se till så att kunderna hittar till dig via smart marknadsföring av alla dess slag.
Catering är något som kommit att bli riktigt stort de senaste åren och inte konstigt med tanke på hur smidigt och lyxigt det är. För att tillfredsställa alla kunders behov så har det också dykt upp flera olika genrer inom cateringen och den mobila är en av dem. Denna utförs med hjälp ifrån fordon av olika slag så som släpvagnar, matbilar, vagnar o.s.v. Ni har säkert alla sett dem flera gånger på marknader, festivaler, konserter och på torg i de flesta städer. De används därtill också i utsatta områden för att bistå behövande med mat. Bland annat Frälsningsarmen har flera olika bilar just för det här ändamålet.
Gatumat
Rent historiskt så kan man faktiskt se hur människor sålt mat på gatorna likt catering göteborg redan under det antika Grekland så det är definitivt inget nymodernt. Då hade man dock inget samlingsnamn för tjänsten utan var bara en i mängden av säljare. Streetfood ser också väldigt olika ut beroende på vart i världen som man befinner sig.